【吃货老板和她的小龙虾】
　　有梦想的人都有自己的信仰
　　虔诚的吃货都成了餐厅老板
　　这是一个吃货给一群吃货开的小龙虾店！
　　这个城市有多少家餐馆，我不知道！人群中有多少个吃货，我更不知道！我只知道 “丁小姐”绝对是个虔诚的吃货！
　　丁小姐，纯正80后吃货，此生偏爱小龙虾。曾经吃遍北京、南京、武汉、成都、上海、台湾等大大小小的小龙虾餐厅，是真正的吃过路边摊、进过大酒店的吃货。据统计，她吃过的小龙虾，大概达到两吨左右；然而，与金钱的消耗相比，在自家门口却吃不到正宗的小龙虾，这对于丁小姐而言真是惊雷残忍地击杀之！为了满足自己的口腹之欲，也让虾客吃到正宗的小龙虾，丁小姐决定开创自己的品牌，升级成为一名吃货老板，而不是孤独的站在金字塔顶端，脚下全是虾壳壳，满心寂寥之，四顾无人赏。
　　丁小姐希望自己的小龙虾可以成为沈阳最正宗且口味最地道的小龙虾品牌，虽不敢期盼可以一统江湖，号召绿林好汉前来，但可以让妩媚的小龙虾在虾客的舌尖上缠绵，足矣！
　　
　　启程
　　梦想，有无限种可能，但只有在前面加上“实现”才能变成现实！丁小姐带着自己的梦想，踏遍中国各地，在万水千山中寻到最纯正的小龙虾！白色的帆布鞋外加一件棉麻料子的长裙，挽起黑色披肩长发，些许发丝轻柔垂于耳边。随着她对吃的忠诚与坚定的步伐，丁小姐启程出发！
　　
　　第一站：北京“麻小”一条街——簋街
　　京城的簋街是一条以麻辣小龙虾为特色的饮食街，一提到簋街人们就马上联想到“麻小”。簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志以及人们心中的一个向往，一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资。傍晚的簋街分外热闹，熙熙攘攘的人群、古香古色的店铺、追寻美味虔诚的心，充斥着整个街道。簋街的胡大饭馆和簋街仔仔的小龙虾那叫一个绝，丁小姐一行当然不能放过，疾奔而至。到达后，被这如长龙般的队伍吓到，真是有神龙见首不见尾之说啊……但为了能吃上美味，丁小姐等人意志坚决，吃完这家吃那家，满足了味蕾之后，便开始回味深长……
　　得名店大厨告知，原来如此鲜活美味的小龙虾来源于小龙虾之都——江苏盱眙。
　　“江苏盱眙”是一个多么令虾客们痴迷的地方，于是，丁小姐决定向着小龙虾之都——江苏盱眙出发！

　　
　　第二站：小龙虾之都——江苏盱眙
　　有人说，读万卷书不如行万里路，那么丁小姐就踏破铁鞋只为吃！她想做一本活体书籍，行走各大城市之间，将想到、看到、听到、知道、闻到、品到的一切有关吃的心德记录，为自己的梦想做奠基，献给虔诚吃货的你们。
　　两个小时的飞行后抵达南京，又经过了120公里的车程，终于进入到盱眙境内，琳琅满目的各种龙虾广告，大大的龙虾雕塑，果然是正宗的龙虾王国啊！快马加鞭，赶紧到当地几家知名的小龙虾饭馆停下以饱口福。
　　进入店内才知道，其他的菜都是浮云，主点小龙虾！十三香、蒜泥等口味的盱眙龙虾肉质肥嫩，虾黄软香，而且超级干净，吃着放心。不愧为龙虾王国的小龙虾，几个吃货吃得畅汗淋漓、忘乎所以…
　　通过与厨师长的交流，得知这么美味的小龙虾源自洪泽湖，驱车而至，正巧遇到湖边捕虾的农民伯伯，畅谈后丁小姐豁然开朗，原来，由于这里的水域宽广、水质优良，产出的小龙虾可谓“天生丽质”，比其他地方的小龙虾品质高、个头大、色泽鲜艳、肉嫩味鲜、营养丰富！洪泽湖的小龙虾具有赤背、青肚、黄须、金爪、肉明、膏红等特点，蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类，肉多得似乎要把龙虾壳爆开一般。于是丁小姐下定决心，在这里斥巨资打造一个属于自己龙虾店的供货基地。
　　有了这么好的主材，不怕做不出好吃、健康的小龙虾。这一遭，不枉走。更加坚定丁小姐做出红遍大东北的美味小龙虾的信念！

　　
　　第三站：各种麻辣调料的产地——成都等
　　生活中，少不了滋味，五味齐备只是平淡无奇，百味俱全才称得上精彩人生。而调出这精彩人生百味就少不了一味味调料，不同颜色，加入静逸生活，每一味都将带来不一样的体味与感受。酸、甜、苦、辣、咸，这五味早已是过去的老说法，而如今，麻、辣、香、嫩、鲜为最新的极品五味，丁小姐对小龙虾悉心钻研，精心炮制，只为您这一口齿颊留香！
　　丁小姐的小龙虾是丁小姐以及几位虔诚吃货吃遍大江南北，获得的真传，调料更是在挑剔中甄选而得。利用这来之不易的调料，终于烹饪出敢与虾客江湖中各大龙虾品牌媲美，可以甲天下的麻辣小龙虾。吃后，保证吃货们会亲之、念之、赞美之。
　　作为一个虔诚的吃货，丁小姐承诺调料绝对不含任何麻椒精、辣椒精。只有天然调料才能让味道更加香浓，优质菜籽油、四川“二荆条”辣椒、上好的“大红袍”麻椒等多种高品质调料为主调，甄选的三十余味同仁堂药料，经小火慢熬制的酱料为辅料，经过精湛厨艺加工烹饪，使小龙虾食之不伤胃、不上火，念念不忘、唇齿留香。
　　丁小姐，以她骨灰级吃货的味蕾，挑剔的敏感神经，游离在唇齿之间的细腻与真诚，汇聚大江南北最正宗调料，让锵壳之下舌尖之上的味道更加妖娆。甜蜜时劳作，空闲时跳舞，偶尔做简单的梦，将生活与理想放在离心最近，离生命最真实的地方，这就是丁小姐的生活……
　　
　　协作
　　千里马遇伯乐才能发挥极致。站在满地虾壳的塔尖之上，闻着小龙虾的鲜香，心想，再好的食材，也需优秀的厨师烹制。历经千辛，费劲口舌，终不枉她的诚心，盱眙大厨同意为丁小姐出山助阵。
　　烹饪之前，丁小姐最后的一个难题——小龙虾清洗。小龙虾味道鲜美，是食客餐桌上一道难得的美味。在鲜美味道的背后，小龙虾是否干净、健康、卫生，也成为众多食客们最关注的问题。丁小姐为打造一个安全、放心的虾客江湖，对小龙虾清洗方面更是煞费苦心，下足了功夫，查阅无数资料，终于在海量信息中得知，小龙虾不但要注重外部的清洗，更要注意内部的灭菌，所以丁小姐斥巨资引进沈阳首台超声波清洗机对小龙虾进行灭菌清洗，只只小龙虾都经过两个阶段进行彻底清洗：
　　第一阶段：五步专业手工清洗；第二阶段：超声波清洗机灭菌清洗。
　　经过超声波清洗的小龙虾，微生物含量远远低于其他方式清洗的小龙虾。其中，细菌总数减少了700倍，致病菌减少了150倍（数据来自扬州日报）。
　　由盱眙大厨掌勺，更有来自五湖四海烹饪大师团队配合，经过几番的调制、试吃、改进，终得正果，沈阳吃货们最喜爱口味的小龙虾华丽丽地诞生。冬季吹过最后一缕寒风，丁小姐和她的小龙虾悄然登陆沈城，给力的辣，带劲的麻，让您的生活更加痛快淋漓，增添无尽暖意！
　　彼时阳光正好，小龙虾鲜香的气息在周围的磁场芬芳，给你捎去些许想念，告诉你，丁小姐一直生活在妙不可言的等待中，等待吃货们的品鉴… …
　　
　　憧憬
　　梦想，总要历尽千辛万苦才能实现。丁小姐跌跌撞撞地终于走到这里，功夫不负有心人，她开起了小龙虾店，把这一绝顶美味与吃货们共同分享。暖意的午后，偎依在庭院的藤椅中，两杯摇曳的美酒，外加一盘丁小姐的小龙虾，看云卷云舒，赏一抹斜阳，美妙生活不尽如此！
　　美食，是门槛最低的人生享受之一，却也是生命中最不可或缺的部分。丁小姐怀揣一颗虔诚吃货的心走过大江南北，吃遍五湖四海，聘十几位专业烹饪大厨细心调制，终得到最符合沈阳人口味的小龙虾，看着红彤彤的一盆虾，热气腾腾，香味扑鼻，真是诱人食欲。迫不及待食之，肉肥、入味、鲜嫩，就连对小龙虾特别挑剔的虾客们，都赞不绝口。
　　丁小姐曾经一直因为不能在自己家门口吃到正宗的小龙虾而耿耿于怀，现在她与她的团队一起努力，几经钻研，终于烹制出了可称为“沈城之最”的小龙虾，这使得她满心寂寥全无，欢喜之情跃然脸上。让麻、辣、香、嫩、鲜，这最新五味缠绕在您的唇齿之间，让您的味蕾享受这珍馐美味。
　　丁小姐的小龙虾，为满足沈城乃至整个东北地区虾客的喜好，将制作出更多不同口味的产品。更有信心在不远的将来能满足全国吃货的口腹之欲，丁小姐的虾客江湖一定会发扬光大。期待您与丁小姐一起壮大她的虾帝国！
　　
　　【丁小姐说】
　　“我的小店——丁小姐的小龙虾，期待吃货们的光临，梦想刚刚启程，未来的路途阳光灿烂。愿能有幸和吃货们一起向前，一路遇见美好，见证改变；但愿可以让越来越多的吃货，喜欢上我的小龙虾，喜欢上它的味道，愿我的一颗虔诚的吃货心，能为你们的生活添加一抹色彩。我在梦想的路上，与你们同行……

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