跨出国门
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走近韩国传统与时尚

撰稿 / 冯珣 摄影 / 王成山

  韩剧在中国的流行和中韩之间便利快捷的交通,让韩国早早成为中国游客出境游的目的地。今年国庆小长假,更是有约16万中国游客涌入韩国旅游,韩国各个著名景点和免税商场都布满了中国人的身影。随着赴韩旅游的普及,赴韩旅游的目的也日趋多样化——美容旅游和民俗文化旅游也日益兴起,给游客带来不同的旅游体验。2014十一黄金周,本刊编辑受韩国旅游发展局邀请,赴韩考察美容旅游和民俗文化旅游的相关景点,希望能给大家提供出行的参考。
  美在韩国
  1st
  故事花园——
  爱茉莉太平洋展示馆
  爱茉莉太平洋集团是韩国享誉全球的化妆品公司,旗下有数十个化妆品品牌,比较受中国顾客青睐的有赫拉、兰芝、梦妆、爱丽,以及以韩方著称的雪花秀等。
  爱茉莉的展示馆位于首尔的卫星城乌山市,她有一个美丽的名字,Amorepacific Story Garden(故事花园),意在通过讲故事,让大家了解爱茉莉太平洋的昨日和今日。故事花园共分十个场景,移步换景,通过多媒体、气味、触摸等多重方式让参观者近距离、以互动的方式了解爱茉莉的企业哲学、品牌理念、天然原料以及产品生产的过程,使我们了解到,爱茉莉的产品是在对爱和美的追求的驱动下,用天然原料在非常洁净的操作环境下生产的——这无形中很大程度上提高了我们对其品牌的认可度。
  展示馆的标识是山茶花,这是因为爱茉莉开始于母爱和妈妈厨房里的小小山茶花籽。当年,品牌创始人的母亲正是在厨房为儿子提炼出山茶花油,后来逐渐商品化,形成了品牌。各场景还原了山茶从种子到开花的生长过程,来比喻以自然为出发点的爱茉莉太平洋,一路秉承其美丽哲学,将从“妈妈的厨房”学到的亚洲的深远智慧酿成新价值,传播到世界各地。


  2nd
  食物美妆——
  思亲肤美丽课堂
  Skinfood(思亲肤),意为皮肤的美食,它以亲民的价格、天然的原料和甜美的外包装征服了许多中国的年轻女性。我们到访韩国之际,正值思亲肤秋季新品发布,思亲肤的彩妆老师为记者们上了一堂生动的美妆课程。
  我们常感叹韩剧女主角妆容的精致,然而,化妆技术并不是完美妆面的全部关键——只有皮肤状态良好,妆容才能更清透、服帖。季节交替、电脑辐射、身体状况等都会影响我们的皮肤,而今年秋季Skinfood新推出的Miracle Food 10 Solution(10重奇迹密匙系列)大概会给你带来惊喜。
  10重奇迹密匙系列聚合灵芝、覆盆子、白参等十种食物的精华,在10日之内,解决10种肌肤问题。整个系列包含10重奇迹密匙化妆水、眼霜、精华、乳液和乳霜,另有10重奇迹密匙眼膜和面膜,结合使用能够有效提升皮肤弹性、湿度,抚平纹理,管理角质,镇静肌肤,提亮肤色等。
  美妆老师以SBS超模李保林小姐为模特,细致演示了秋季彩妆的画法和理念。秋季妆面相对偏暖色系,思亲肤推出的2014秋季“柔和布朗尼”矿物质彩妆色调温暖,质感分明,非常适合秋季使用。小编也要学以致用,画美美的妆度过金色秋季。


  3rd
  江南医疗观光中心
  《江南Style》一夜之间红遍全球,全世界都跳起了“骑马舞”。其实江南指的是首尔的江南区,也是富豪名流聚居的富人区。江南区的狎鸥亭洞,是著名购物区,在这儿有许多名牌专卖店,时尚的咖啡厅、餐厅和美容院等。此外,狎鸥亭洞还有另一道独特的风景线——街道两边大大小小的整容医院。
  韩国人一直对美貌有着近乎执着的要求。在韩国,容貌甚至能影响一个人的工作收入和前景。对美貌的渴求催生了韩国发达的整容业——以狎鸥亭洞为中心,东至清潭,西至新社,几公里的半径内聚集了超过300家整容机构。整容诊所如此之多,对从国外独自来韩国做整形的人来说,还是先向靠谱的顾问机构咨询一下比较好,这就是我们这一站的目的地——江南医疗观光中心。
  江南医疗观光中心位于江南观光信息中心的一层,主要面向医疗观光的游客提供中、英、日、俄语的医疗咨询,医院介绍,医疗种类宣传,医疗预约、诊疗,并提供SPA、美发、婚纱写真等服务。参观者可以在这里接受免费皮肤检测,得到皮肤保养和修复的建议;检测身体脂肪含量,得到健康塑形的指导等。
  我们到访的那天是10月3日——韩国的开天节,也是国家法定假日。但狎鸥亭洞整容一条街并没有因此变冷清,许多整形医院都在营业。当地医生表示,十一黄金周有很多中国客人来做整容手术,因此他们这几天非常忙碌。


  4th
  Leekaja Hairbis李嘉子形象设计
  李嘉子堪称韩国美容界的时尚教母,曾经出任韩剧《大长今》、《宫》的艺术总监。Leekaja Hairbis成立于1962年,如今已成为一家世界级综合形象设计机构,在多个国家拥有加盟店;Leekaja的连锁店在韩国有超过一百家,是韩国人心目中的顶级美容品牌。
  值得一提的是,韩国的艺人们通常在形象设计室完成洗头、化妆和造型后才会开始一天的行程。李嘉子的形象设计店得到许多大明星诸如Bigbang、Seven、玄彬的青睐。以老百姓的消费能力是不会常光顾这里的,我们的导游李姬贞小姐告诉我们,在韩国,普通家庭的女孩结婚的时候,一定要来Leekaja做造型,让自己做最美丽的新娘。这也符合Leekaja的宣言:“让您在最希望被记住的时刻,成为真正的主人公。”
  我们来的是清潭洞的Leekaja总店。沿小楼梯上到2楼,是服务台和理发区,服务台对面有艺人照片墙,都是曾来这里做造型的艺人留念。上到3楼空间宽敞许多,被隔成理发区、化妆区、美甲区、休息区等区域。浅灰色的地面,深色真皮座椅,摆设极具质感,赋予三层空间低调奢华的氛围。做头发的过程是二对一服务的,发型师会用Ipad展示发型图片,和顾客沟通想要的发型,然后细致地修剪和造型。排号等待的客人也不会无聊——高速wifi,轻柔的音乐,多样化的休息区,沙发、茶座、吧台座、免费饮品和时尚期刊,让等待的过程也变成一种享受。


  游在韩国
  在来之前,我对韩国的印象多来自看过的韩剧——五光十色的现代都市,摩天高楼,各种品牌店鳞次栉比,装扮时尚、生活浪漫的都市男女;而来之后,我发现,这是一个传统与现代紧密结合的国家,在生活的很多方面都体现出韩国人民对农耕历史、传统文化和儒家思想的重视,这是我不曾了解的韩国传统的一面。
  5th
  金堤地平线庆典
  韩国行程的第三天,我们离开首尔前往金堤市参加地平线节庆典。
  金堤市位于全罗北道的西部,处于湖南平原中部的城乡结合部,据说是韩国唯一一个可以看到地平线的地方,所以也被称作“地平线的故乡”。金堤市东部有被誉为民族圣山的母岳山,从母岳山发源的万顷江和东津江滋润着广阔的湖南平原,形成了韩国最大的稻谷生产基地,号称韩国农业的中心。农耕历史造就了金堤市的秀丽山水并孕育了丰富的历史文化遗产,而地平线庆典就是为了庆祝韩国的主食——水稻的丰收而举办的农耕节庆。
  公元前300年, 金堤市修建了记载中最早的水库。水量丰富直通天际,是韩国独一无二的大型水库,经过两千三百多年时间的流逝,水库面积逐渐缩小变成平原,如今水面只占到碧骨堤园区中约四分之一的面积。水库修建的年代已非常久远,不过还有一些传说流传至今——传说修建碧骨堤坝的时候,有一条邪恶的青龙阻挠堤坝的修建,作乱人间,于是正义的白龙赶来相助,赶走青龙,使水库恢复往日的平静。所以每年的地平线节都会安排舞龙表演,模拟青龙白龙打斗最终白龙战胜青龙的过程。另一个传说是,修建水库之时,按当时的惯例是要献出童女作为活祭品,以此求得神灵的庇佑,而当时金堤太守的女儿丹若正值妙龄,暗恋的男子却有未婚妻,于是太守决定让男子的未婚妻作为活祭品,以成全自己女儿的爱情。丹若得知父亲的打算后,为了不让心爱之人伤心,决定替男子的未婚妻牺牲。此后金堤堤坝牢固,年年风调雨顺,百姓为纪念丹若的伟大灵魂,在碧骨堤园区内重新修建了丹若阁。

  今年的地平线庆典从10月1日持续到5日,游客可以在此参与传统民俗文化体验活动,比较典型的有碧骨堤祭祀、双龙表演、农乐比赛、立石拔河、风筝大赛、“找搓草绳高手”、地平线马拉松大赛、捕捉蚱蜢、收获水稻和制作稻草人等活动,让你重新找回儿时纯真的乐趣。活动的一大亮点是入夜之后的碧骨堤火炬游行——所有人手握火炬列队游行走上堤坝,再现当年修建堤坝时白龙和青龙打架的场景,今年的火炬游行共有近三千名各国游客参与。
  据悉,地平线节每年九月末十月初水稻丰收之时在金堤举办,至今已有十六年传统。节日的五天中活动各不相同,如果行程允许,不妨在这里多逗留两日。此外,金堤大米和韩牛肉都是当地人引以为傲的美食,来游玩的客人一定要尝尝晶莹剔透、软硬适中的金堤米、烤韩牛,还有特色的生牛肉拌饭哦!


  6th
  德裕山国立公园
  参加完地平线节,第二天一早,我们告别金堤市驱车前往茂朱郡,车程大约130公里。
  茂朱行程的第一站是德裕山国立公园,它地跨全罗北道茂朱郡和庆尚南道居昌郡。德裕山有许多条山脉延伸,其间形成风景美丽的深谷,以其主峰香积峰为基轴,山脊向西南延伸约18公里,主山脊两侧有许多分枝,形成巨大的山群。其中从德裕山的顶峰向北方雪川有长达25公里的山谷,这就是最有名的茂朱九天洞。
  德裕山最高海拔达1614米,乘坐缆车15分钟再攀爬一段阶梯即可登顶,另有多条徒步路线供登山客选择。站在山顶望去,群山环绕,云层和或远或近的山脉轮廓在湛蓝的天际渲染出或浓或淡的渐变色彩。从山与山的缺口处可窥得远处的农田和人家。德裕山内随处可见风景美丽的山谷和瀑布,还有千姿百态的岩石和松林,空气清新、视野开阔、环境幽静,是春季踏青、夏季避暑、秋季赏枫、冬季滑雪的好去处,游客们一年四季都可尽享观光之趣。值得一提的是韩国MBC电视台的《爸爸! 我们去哪儿?》节目2013年曾经在这里拍摄。目前到访德裕山的中国游客尚为数不多,黄金周期间这里也比较清净,比较适合喜欢小众旅游目的地的驴友。


  7th
  茂朱跆拳道园
  茂朱跆拳道园占地231.4万平方米,自2005年开工建设,于今年4月开园。它被群山环绕,在狭长的山谷地带中延伸而建,共划分为竞技场、跆拳道博物馆、体验馆、雕塑公园、研修院、跆拳殿、展望台等功能区。
  跆拳道发源于韩国三国时代,早期是由跆跟、花郎道演化而来的,是韩国民间较普遍的一项技击术。“跆拳道”一词创造于1955年:跆(TAE),意为以脚踢; 拳(KWON),以拳头打击; 道(DO),则是代表道行、礼仪修练的艺术。韩国视跆拳道为国技,目前跆拳道已经在世界范围得到普及,并成为了奥运会项目,但世界范围内并没有跆拳道的权威赛事机构。茂朱跆拳道园的建立,就是希望能够汇聚全世界的跆拳道选手,举办专业的跆拳道赛事,成为世界性的跆拳道竞技中心和交流场所。


  跆拳道园选址在山清水秀的茂朱郡,为群山所环绕,环境空旷悠远,是在世外修炼、静心的绝佳场所,这里为访客提供修炼型、体验型、参观型、文化活动型、学习型等多种时长的教学体验和修炼项目,除亲身体验之外,游客还可以观看跆拳道表演,参观跆拳道博物馆了解其文化内涵和发展历程,乘坐小火车前往瞭望台参观等。量身定制的修炼项目和多样的文化体验相结合,使茂朱跆拳道园成为专业运动员提升自我、公司员工拓展训练、普通人了解这门国技的最佳去处。许多家长也带孩子来一起参加体验,因此也是不错的亲子活动。
  时下韩国正流行“healing”休闲治疗,在青山绿水间享受高质量的氧气,舒展筋骨,形神合一,是非常流行的休闲方式。缺乏锻炼的都市居民都动起来吧!


  8th
  全州韩屋村
  全州是我们此次韩国之行的最后一站。拥有千年历史积淀的全州是韩国传统气息最浓郁的城市之一。被联合国教科文组织载入世界文化遗产名录的板索里艺术就发源于这里,韩屋、韩餐、韩纸等最经典的韩国传统文化代表也大量汇集在此。全州还以拌饭、韩定食等韩国传统美食而闻名。
  在全州市的中心,700多间韩屋排布在一起,形成了古色古香的全州韩屋村。在日本入侵韩国期间,这里有大量日本人居住,建筑也都被改造成了日式房屋,目前我们所看到的韩屋都是1930年起陆续重建的,这里从2002年韩日世界杯后,逐渐变得繁华熙攘,成为传统文化商业街。不同于韩国其它韩屋村的是,这是唯一一个真正有人居住的“活的韩屋村”。
  韩屋村入口处的殿洞圣堂建于1914年,是文艺复兴风格的天主教堂。红色的外墙、圆拱形的门廊、三座轴对称的钟塔,其中介绍殉教者故事的彩绘玻璃尤其引人注目。
  在这座安静的小城里,和欧式建筑的殿洞圣堂形成对比的是风格鲜明的韩屋、庆基殿、梧木台、乡校等重要古迹。时代在变化,而它们在岁月中停留,将韩国的历史讲述给前来观光的游客。
  庆基殿是全州韩屋村的象征,是太宗10年(1410年)为供奉朝鲜开国皇帝太祖御真(皇帝的肖像画)而建的。周围风景秀丽,经常有摄制组到此取景拍戏,例如在《宫》、《王的男人》、《明成皇后》等韩剧中都可以看见庆基殿的身影,很受游客们的喜爱。
  建在韩屋村对面山坡上的梧木台是1380年李成桂太祖(朝鲜王朝第1代皇帝)在南原云峰荒山击退日本军的凯旋途中举行宴请的地方。过了与梧木桥相连的陆桥,就是梨木台,建筑物下面是刻有高宗(朝鲜王朝第26代皇帝)亲笔题书的石碑。
  我对全州韩屋村最深刻的印象是洁净——街道两旁的石板路上不见一丝纤尘,石板路边缘的水渠里,水也是清可见底;每家小店的店面装饰都古香古色、别具一格,花园角落里摆几个土陶的泡菜罐子也能自成一景。景区多处挂有画着蜗牛的木牌,这是因为韩屋村被誉为“国际慢都市”,在这里就是要放慢步伐,享受生活,感受停滞的时光,逛逛传统手工艺的小店,尝尝全州的传统美食如全州拌饭、豆芽汤饭等。另外今年的10月末还举办了著名的全州拌饭节,吸引了大量游客的到来。
  小贴士:韩国三面环海,与我国的胶东半岛隔海相望。勤奋工作、善于创新的韩国人在十万平方公里的国土上创造了韩国的经济奇迹,让韩国稳居亚洲四小龙的位置。多年来,韩国的资讯科技产业一直执业界之牛耳,高速互联网、内存、液晶显示器以及移动电话等产业都在世界上处于领先地位。除了发达的高新科技,韩国也引领着亚洲乃至世界的时尚风向。



  食在韩国
  在异国他乡品尝当地美食是旅行中一大乐事。一提到韩餐,我们首先想到的就是泡菜,这是韩国饮食的最大特色,也是韩国人一年365天,日日餐桌上不可缺少的菜品。除了泡菜以外,韩式烤肉、拌饭、冷面等也已成为各国人民都喜爱的韩国食品。
  前面说过韩国很看重其农耕传统,从古代开始主食就以大米为主。韩国人的日常饮食由蔬菜、肉类和鱼类共同组成,且非常爱好泡菜、海鲜酱、豆酱等发酵保存的食品,口味独特、营养丰富。除了日常饮食外,韩国饮食还包含一生中各种仪式时吃的食品、祭祀食品以及不同时令节气按风俗要吃的时令美食等。下面就给大家推荐一下小编这一路品尝到的好吃的吧!
  酱油生蟹&蟹酱拌饭
  这大概是此次韩国之行比较“重口味”的一餐。店家选用新鲜的花蟹,用酱油稍加腌制就生着端上餐桌,吃的就是鲜嫩爽滑的口感。蟹酱拌饭的主料是米饭、发酵过的蟹酱、蟹籽、碎海苔和生鸡蛋。拌好后尝一口——生鸡蛋的爽滑、海苔的咸香、蟹籽弹牙的口感和蟹酱的鲜美融为一体,堪称绝妙的搭配。
  烤韩牛
  韩牛价格远高过进口牛肉,是韩国人心目中最好吃的牛肉。烤韩牛的时候,通常把腌制过的整片牛肉放在铁盘上烤制,并用夹子翻动。待到牛肉褪去红色、边缘微卷,就可以用剪子剪成小块,尽情分享了。要是再来一瓶甘冽的烧酒,就更妙啦!
  高丽参鸡汤
  参鸡汤是整只的童子鸡洗干净,放入人参、糯米等食材炖制而成。参鸡汤装在石锅里热腾腾的端上来,乳白色的汤,油花已经去掉很是清淡,鸡肉已经炖烂,蘸一点盐调味再吃;鸡肚子里的糯米饭可以放在汤里一起吃。
  全州拌饭
  全州拌饭是韩国的代表性美食,堪称色香味俱佳。米饭中加入了银杏、松子、栗子等坚果和当季的时令蔬菜等30余种材料,五颜六色的满满一大碗,保证营养均衡、口感丰富。
  全州韩定食
  来自西海的新鲜海产、田野收获的谷物和山间自然生长的各种山野菜,为全州的餐桌添了不少美味的材料。韩国的主食是米饭,也是每餐最重要的组成部分,菜和汤是为了配米饭而存在。全州韩定食的菜色繁多,连汤都算上的话可达30多种,丰盛的美食充分展示出全州饮食文化的魅力。



  忙里偷闲逛首尔
  在首尔的时候,我们忙里偷闲,深夜集结夜访明洞。
  明洞位于首尔中区,是韩国代表性的购物餐饮一条街。这里集合了乐天、新世界等各种各样的高端百货、保税商场,还有许多化妆品专卖店和服饰精品屋。游客既能买到昂贵精致的品牌产品,也能在小店淘到物美价廉的时尚服饰。作为地道的吃货,小编的目光主要集中在明洞夜市诱人的路边摊美食上。
  这是一场视觉和味觉的盛宴——红彤彤的炒年糕、沾满糖粉的甜甜圈、鲜榨的各种果汁、色彩浓郁的韩式炸酱面、现卷的紫菜包饭、比拳头还要大的炸肉丸、可以用来变戏法的冰激凌,热气腾腾的煮鱼饼……吃东西也讲究缘分,小编就不推荐什么最好吃了,只有一条忠告:不要吃饱肚子才来!
  除了明洞,首尔还有一处适合边吃边逛,那就是仁寺洞。在这里的小店你能买到各种各样的韩国传统手工艺品如陶瓷、韩纸、木雕面具等,逛累了不妨挑一家小吃填填肚子,很是惬意。


  至此,我们在韩国首尔和全罗北道为期五天的考察行程正式划上句号了。在这五天里,我们看到了不一样的韩国,对韩国的风土人情、饮食习惯、大众审美以及秀丽山川都有了更直观的了解,韩国在我们心目中的概念也变得更为生动立体。时尚繁华的首尔、质朴传统的全罗北道,哪一个是你心仪的目的地呢?

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