跨出国门
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夏威夷
--- 一个制造浪漫的地方

图/夏威夷旅游局提供

  夏威夷群岛位于海天一色、浩瀚无际的中太平洋北部。由欧胡岛、可爱岛、茂宜岛、拉奈岛、摩洛凯岛、与夏威夷大岛等8个较大岛屿和100多个小岛组成,就象一串光彩夺目的珠链在白云悠悠、海水深碧的茫茫大洋上熠熠生辉,逶迤3200公里。美国著名作家马克-吐温曾盛赞夏威夷群岛为“大洋中最美的岛屿”,“是停泊在海洋中最可爱的岛屿舰队”。
  的确,夏威夷不仅有海浪、沙滩、火山、丛林等大自然之美,而且因地处太平洋中央,扼美、亚、澳三大陆的海空交汇中心,具有十分重要的战略地位,被称为太平洋的“十字路口”。夏威夷原是一个王国,1898年被美国吞并,1959年夏威夷归入美国版图,成为星条旗上的第50颗星。

  迷人的夏威夷
  瓦胡岛是夏威夷重要的交通枢纽和文化、旅游中心。该岛首府火奴鲁鲁,华人称为 “檀香山”。因为早年这是檀香木的故乡,因其坚实而芬芳的品质,招来世人贪婪地砍伐,几近绝迹,于今只留下一个美丽动听而不符实的中国式地名。夏威夷群岛的人民约80%是黑头发、黄皮肤的东方人,以致给来岛的游客第一个印象,仿佛是已到了东方。第二个给人深刻印象的便是遐迩闻名的夏威夷衫,那色调鲜艳而浓郁的衬衫正配合着夏威夷亮丽热烈的南海风光。而当地妇女套穿的拖地长裙,既无曲线,又无纽扣,但却格外显得舒适和潇洒,而更具风情。
  在夏威夷,你可想尽各种充满刺激、趣味的活动,在动感的兴奋中,让心情放松,达到充电的目的,然后,勇往直前再出发,重新年面对生活的挑战。
  刺激趣味的水上运动
  夏威夷有各式各样的海滩,不同处包括形状、大小、浪潮和沙的颜色。一年四季,在任何一个岛上的几乎每一个角落都有海滩。此外,夏威夷的海滩提供几乎所有种类的水上活动给观光客和当地居民。划独木舟、小皮艇、水肺潜水、体验潜水(snuba,非水肺潜水)或浮潜。或者是冲浪、风浪板、滑水,又或者你只是想躺在沙滩上晒太阳!
  拜访全球最知名的威基基海滩,这里有重新整修的步道,永恒不朽的景观,以及温和的海浪。威基基绵延两里的沙滩,是种类繁多的海洋运动之天堂,但许多日光浴爱好者只想躺下来放轻松。或是去可爱岛的鲁玛海(Lumahai)海滩,这是一个围绕着岩石悬崖的与世隔绝沙滩。经典音乐片「南太平洋」(South Pacific)就是在这里拍摄,从1958年拍片那年至今,这座海滩几乎没有什么改变。
  而从1858年至今,改变就比较多了。想要欣赏风吗?那就到茂宜岛距帕依亚镇和机场几步之遥的呼必卡(Hoopika)海滩。因为这里有稳定且强劲的微风和大小刚好的海浪,大胆的风浪板玩家在此表演优雅的特技。去看搁浅在拉奈岛的二次世界大战自由号船舰,这座海滩的名字适切地就叫做船难海滩。从未见过如此平静的残骸。
  或者隐没在莫洛凯岛哈拉瓦湾(Halawa Bay)的孤寂中,这里因海浪澎湃而远离尘嚣和人群,你可以安静地浮潜、钓鱼和游泳。还是去大岛的卡乌纳欧亚海滩(Kaunaoa),这座又名茂纳凯亚(Mauna Kea)的新月形沙滩,位于一个险峻岩浆峡谷的谷底。沙滩本身又长又宽阔,非常适合游泳。你可以自行去探勘一块沙滩,不管多大多小,只要你确定是从指定的公共海滩入口进去就行了。
  浪漫婚约
  爱弥漫在空气中。信不信由你,夏威夷语中其实没有「浪漫」这个字,最接近的字是"Hoonanea",意为「度过欢愉的时光」。而当你来夏威夷寻找浪漫——不管是度蜜月、举行婚礼,或和亲密爱人度假——不管你和你的特殊的那一位做什么打发时间,都将会是一段欢愉的时光。
  这些是世界每个角落都争相模仿的画面,然而其他地方就是办不到:你们在神秘的灯笼和火把映照出的光影下一同散步,闪闪发光的白色沙滩上,映着橘色的月光。或者你骑着马踏在亮白的浪花上,棕榈树在柔和的微风中摇曳。也许,摇曳的是草群舞舞者,在榕树下,他们随着钢弦吉他和夏威夷四弦吉他弹奏的小夜曲摇摆身躯。或者是那个毕生难忘的吻,沉醉在鸡蛋花和夜里绽放的茉莉花香气中。
  所有这些体验都在夏威夷等着你,其他还有数不尽的美好,我们让你自己想像。全世界的爱侣将夏威夷视为梦幻目的地第一名,实在不足为奇。
  性感风情呼啦舞
  草裙舞是一种生活方式。也是散文和诗歌的表现形式,使夏威夷变得戏剧化和不朽,并且在表演之中肯定aka 'uhane(圣灵的实体)。草裙舞是一种正面、赋予生命力的力量,能让表演者和观赏者在时间和空间中升华至健全美好的状态。它能让心灵、肉体和精神合而为一;以心灵的了解来驯服教化一个人的自我,进而让他或她找到真诚和创造力。
  Kahiko草裙舞  
  在库克船长抵达之前,草裙舞在鼓或其它简单乐器的伴奏下,随着oli(吟唱)和mele(歌曲)表演。oli和mele和现代诗歌类似,使用押韵、隐喻和复杂的象征主义,来解释自然现象、历史城镇和事件,以及文化价值。oli是纯粹的个人或团体吟唱,mele则伴随有说话和舞蹈。mele kaua述说酋长的战绩,mele inoa荣耀祖先的英雄事迹,mele ipo歌颂爱情。最古老的草裙舞「hula kahiko」因其仪式性质,必须遵守特有的程序,最开始通常是公开和未公开的pule(祈祷)或oli(吟唱),接着是hula pahu(鼓),以及较非正式的hula ipu(葫芦)。在每一段中,舞蹈也遵循严格的程序。首先是献给神祇的草裙舞,接下来荣耀ali`i(酋长),然后是赞美较低阶层者的舞蹈。最后,每一段都以mele ma`i结束,这种赞美生产的舞蹈旨在确保人类种族和其传统的延续,大地的多产,ali`i不间断的势力,以及神灵的新生。
  Auana草裙舞  
  「Kahiko」和「`Auana」是20世纪才出现的草裙舞名称,在卡拉卡瓦国王(Kalakaua)时代并不存在。`Auana本意为「流浪」,是在仪式性草裙舞遭禁,及如吉他和四弦吉他这些非夏威夷乐器引进来时所发展出来的草裙舞。  
  虽然`auana草裙舞并不一定要遵守kahiko草裙舞的严格仪式,但两者通常有同样的主题。举例来说,舞者通常演唱歌曲来赞颂他们拜访的地方或人们。他们可能也会演唱介绍自己家乡或岛屿的mele,来向观众介绍自己。有作功课的观众会听出这种巧妙安排,并为他们喝采。当你准备观赏草裙舞表演,假如你能了解表演编排的重点,你也会有更丰富的收获。  
  上一个世纪,卡拉卡瓦国王——又被称作「快乐国王」——将草裙舞提升到国宝的地位,将传统草裙舞和古典音乐及民谣结合在一起,如同英国小步舞曲或西班牙佛朗明哥舞。
  诱惑美食
  天堂的滋味。旅行家之间有一句俗语:“吃得好就是一个好假期。”夏威夷的食物一向可口,但这几年,又变得美味得不得了。令人眼花撩乱的选择,美食家的乐园。你听过夏威夷料理吗?这是由一群夏威夷大厨所创始,他们成立了一个协会,旨在创造世界顶级的料理,结果他们赢得高度的赞美,以及数不清的国际料理奖项。融合了欧洲、亚洲和美洲最佳烹饪手法,强调当地自己耕种的蔬菜、新鲜带露水的水果,以及令人垂涎三尺的热带鱼类如Ono鱼、月鱼(Opah)和Opakapaka——都是你食用当天早上抓的——还有运用到每一盘佳肴的每一吋的惊人创意,夏威夷地方料理是最顶级的味蕾经验。
  夏威夷式丰富盛宴。少了一场真正的烤猪大餐(Luau),你的夏威夷假期就不算完满。参加夏威夷式盛宴可不是只为了美味的盛宴食物——香气四溢的kalua猪和kiawe灌木烟熏牛排、lomi鲑鱼和烤鲯鳅鱼(Mahi Mahi)——也是为了令人兴奋的娱乐体验,其中包括反映古代到现代夏威夷历史的音乐和舞蹈。很久以前,一场夏威夷式盛宴会持续很多周,人们大肆吃东西和跳舞,直到不支倒地为止。如今,所有的狂欢全集中在一个美妙的夜晚。这种盛宴通常在海边举行,当太阳西下,火把点燃,魔法就此开始。
  朝气蓬勃的地方餐馆。夏威夷人很爱吃,而且显露无遗。我们所有的文化——美国和夏威夷原住民、中国和日本、意大利和墨西哥、韩国和菲律宾、印度和葡萄牙等等——将各自的料理融合在一起,产生出令人惊艳、美味且独一无二的夏威夷料理。发现这种料理是经典的旅游经验:在各个大小岛屿观光时,你停在公路旁的快餐店或偏僻的小馆子。也许你吃到一顿好吃的西餐式午餐,或是一碗热腾腾的夏威夷式细面(saimin)。甜点可能是彩虹刨冰,或是水果馅饼(manju)——内馅为甜苹果、椰子或菠萝。勇敢尝鲜吧!收获绝对值得。
  之后。你吃了一顿毕生难忘的晚餐,接下来将是你毕生难忘的夜晚。你喜欢什么?歌剧?交响乐?芭蕾?舞台剧?在夏威夷,古典乐节目应有尽有。或者去太平洋边陲区(Pacific Rim)最炙手可热的舞厅,随着最新的热门舞曲摆动身躯。或者欣赏我们令人雀跃的新生代歌手乐手表演,这些歌手乐手当中有些已在国际乐坛引起热烈回响。他们的音乐——如同我们的料理——也是疯狂的大融合。夏威夷音乐、当代音乐、摇滚、爵士、「日威夷」、节奏蓝调、嘻哈,但这些音乐在谱写和表演时,都增添了岛屿特有的轻快和微笑。
  如此的欢乐,当然就是在大啖美食之后的最佳享受。

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