撰稿 / 王运强、萧云　图片 / 本刊图片库 ＆ 王洋

　　中国是农业大国，也是农业古国。
　　金州新区华家街道，就流淌着泱泱中华一脉相承的农业基因。四季分明、冷暖适宜的气候，赋予农产品独特的气质和口感；蜿蜒而过的河水，为择水而居的农田提供丰沛的滋养；朴实的农民，沿袭祖辈的技艺和厚道，用双手呵护着一片良田。
　　这种品质优良的农业基因，虽然自给自足无虞，但已落后于市场经济的节拍。2010年，大连金州国家农业科技园区移址华家街道，这也是大连市唯一一个国家级农业科技园区，坚实的农业基础和现代农业的结合，让这片古老的土地，进行一次纵向的蜕变。仅2年的时间，该园区就在全国百个国家级农业科技园区中排名第五位，获得“优秀园区”称号，达到现代农业的国内顶级水准。
　　在农业纵向领域继续领跑的同时，园区紧跟时代发展步伐，拓宽思路、多元融合，逐步挖掘现代农业、都市农业、设施农业所蕴含的科普、休闲、观赏等内在价值，农业和旅游一三产业深度融合，用旅游视角重新塑造园区，勾勒出一个五彩斑斓的“蝶形农业旅游矩阵”：极致现代农业，是这只蝴蝶坚实丰满的躯干，由此交互延伸出的观光农业、休闲农业、体验农业、美食农业，为园区发展插上四个旅游的翅膀，实现该区域如“蝴蝶破茧”般的“蝶变”。

　　
　　转型背景：经济新常态引发的产业思考
　　已经堪称国内农业翘楚金州国家农业科技园区，为何要转身旅游业？园区党工委书记、管委会主任孙强，用最近一个让他深有感触的例子回答。第10届中国草莓节今年花落金州新区，金州国家农业科技园区的牟家村是金州新区主要草莓采摘基地。“牟家村草莓品种优、品相好、口感佳，但通过商超等渠道，市场竞争日趋激烈，一斤草莓只能卖到10元至20元。但草莓节期间，游客纷至沓来，通过采摘游的拉动，现场草莓的售价达到30元，不仅节省了物流费用，还有额外的门票收入。”但同时，配套设施的不足也让孙强倍感惋惜，“除了草莓采摘，园区现在餐饮、住宿及其它旅游项目都跟不上，只能眼睁睁看着采摘客人流向周边有休闲农庄的区域。”
　　“中国经济已经进入新常态，要素驱动、投资驱动，转向消费驱动、创新驱动。旅游产业是绿色产业，消费牵动能力强，辐射范围广，创新延展性强，发展旅游业已经成为我国扩大内需、调整经济结构的必然选择。”孙强认为，伴随经济发展，国民旅游意识已经养成，旅游业也已从偏重传统观光，过渡到休闲、体验阶段。只要具有审美价值、牵动情绪的元素，都可以包装成为优秀的旅游产品，而金州国家农业科技园区，经过多年现代农业的转型深耕，已经具备给游客带来极致旅游体验的核心要素。
　　金州新区旅游局局长王利森，则从全域旅游发展角度，对金州国家农业科技园区发展旅游给予更清晰的定位。金州新区旅游围绕两山两海资源，形成三大产业链框架格局，即以金石滩等黄渤海资源为代表的滨海旅游度假型产业链，以大小黑山为代表的山岳历史文化型产业链，还有一条就是都市休闲农业型产业链，如初具规模的向应街道已经跻身中国最美村镇，薰衣草花田等大地景观，改写北方农村传统的经营和审美模式。金州国家农业科技园区则将从极致现代农业作为核心竞争力，打造融观光、休闲、体验、美食为主的“蝶形旅游矩阵”，和区域已有的农业旅游业态错位竞争，进一步拓展都市休闲农业型产业链的宽度。

　　
　　观光农业：奇幻田园风光掩映欧式小镇
　　按照园区“一城两园八大基地”的规划蓝图，未来3-5年，园区将被倾力打造成为国际性农业科技产业聚集区、国家现代农业科技研发推广示范中心、环渤海地区农产品贸易交易平台、大连都市型现代农业示范区。这不仅是一个顶级农业园区的建设，一个新型城镇和美丽乡村的建设，也是一个具有鲜明特点的大型旅游综合体的建设。
　　油菜花田景观已经从南方逐渐蔓延到北方，但在金州国家农业科技园区的“两园”之一的农业科技孵化园基地，紫色的油菜花海则带来别样的视觉冲击，既有薰衣草的浪漫，又有油菜花的婀娜，这是入驻企业的创新成果，目前只是做种苗繁育，并不对外开放，但“满园春色关不住”，独特的景观吸引了很多游客和摄影爱好者。
　　在孵化园内，像这样集经济价值和审美体验于一体的项目还有很多，可谓移步易景，处处五彩缤纷。如佛伦德农业是全国最大的百合种球繁育基地，百合在这里不仅有清新浪漫，还有一望无际的壮观；馨怡农业现有蝴蝶兰生产车间1.5万平方米，红豆杉生产车间3万平方米，均为新型自动控温阳光棚与韩国连栋日光温室，一盆盆鲜艳灵动的蝴蝶兰“振翅欲飞”。
　　农业新技术带来的奇幻景观，将逐渐“飞至”园区依托各村建设的“八大基地”中，一村一品，构成与众不同的田园风景线。在奇花异卉的掩映中，一个欧式城镇的建设也将拉开帷幕。园区“一城”指建设新城区，重点围绕柳姜线改线工程和小城镇开发建设，以金华新村二期项目和回迁住宅为核心的地产项目开发逐步推进，逐渐拉开农业园区城市化建设框架。而这承担综合服务区功能的新城区，不仅要实现功能完备，更要提升审美品味。
　　不搞千城一面的高楼大厦，而是要进行系统规划设计，打造类似欧洲小镇那样几百年不落后的建筑艺术品，和自然融为一体，任时光慢慢雕琢。这样的新城镇，不仅提升了居民安居乐业的福祉，对游客来说，能感受到和水泥丛林截然不同的生活体验。

　　休闲农业：闲看东篱花间品茶湖畔垂钓
　　金州国家农业科技园区，拥有休闲旅游最适合的地理半径。车程过长亦生疲惫，过短仍摆脱不了常规生活圈的困扰。一个多小时的车程，沿途风光优美，在身体未生倦意，心情逐渐打开之时，便到达目的地开启一段休闲放松之旅。
　　在园区之内，有很多用现代农业元素解构传统休闲业态的精品，如在馨怡农业的蝴蝶兰温室内，排排蝴蝶兰和潺潺流水相映成趣，用植物和花卉混搭编织的小屋，宛如童话世界，在里面喝茶聊天打牌，轻飘飘的时光就这样缓缓流过。未来，这样的新型创意休闲业态还有很多，如田园式的露营地，听着虫鸣数星星；花田间的SPA会所，体验天人合一的感受等。园区还将依托湖泊资源，打造泛舟湖上，湖畔垂钓等水系休闲业态。
　　住，是旅游的重要配套，对乡村游而言，住已经不仅解决功能问题，更能承载浓郁的区域文化色彩，把住本身就当成一种休闲项目。孙强介绍，他们将在孵化园周边建造动迁楼，让农民腾出农家院子搬进楼里，原来的农家院则翻新改造，按照满院繁花篱笆墙的返璞归真的风情打造，给游客带来别具一格的田园生活。

　　
　　体验农业：打造农耕和精深加工体验馆
　　现在的旅游越来越重视游客的参与、求知、体验，但是必须要有激起兴奋点的体验元素。园区的农业科技孵化园主要从事农业新品种、新技术的研发、试验和示范推广，比如吸引大连草莓研究所落户，从事草莓新品种研发和推广，这里的草莓采摘备受游客青睐；蓝莓研究所培育出我国第一个拥有自主知识产权的蓝莓品种，蓝莓采摘也将成为新的主打采摘品种；还有把日本原装的温室移植到园区，和韩国也有合作。这些新型的农业设施，难得一见的独特品种，都能引起游客强烈的猎奇兴趣。
　　今年园区将投资1000多万，建一座现代感十足的玻璃大棚，打造成一个农耕体验馆，引进丰富多样的农业种植品种，由浅入深进行生动全面的农产品科普。同时结合园区的农业发展脉络，展示传统农业到现代农业演化过程，传统农业器具和设施农业器具的对比，让农业游更加厚重立体。
　　园区“两园”中的另一个园，即农产品精深加工技术研发孵化园。该园占地1000亩，主要从事农产品精深加工及技术研发，目前有多个内外资项目意向入驻，延长了农业生产链条，完善了园区的产业框架。如精深加工孵化园引进的大连天宝冰淇淋项目总投资18亿元，税收达3000至5000万元，主要以大樱桃、黄桃和蓝莓等优质农产品为原料生产植物蛋白冰淇淋，产品主要出口美国、日本、巴西等国家和地区。
　　精深加工项目不仅增加了农产品的附加值，也拓宽了旅游的纬度，园区不仅可以一三产融合，通过旅游加速农产品的流通、提升农产品的附加值，实现更多元的收入；也可以将二三产融合，让游客了解农产品深加工的流程，还将依托工厂和农场，让游客参与到农产品的加工过程中，如自己做一个冰淇淋，做一瓶水果罐头，做一瓶草莓果酱等，增加旅游的体验度和参与度。
　　
　　美食农业：建有机蔬菜体验馆现摘现吃
　　“食、住、行、游、购、娱”旅游六要素中，食排名第一，美食是旅游中最具诱惑力的切口，作为顶级的农业园区，自然不缺少顶级的食材。
　　园区的“八大基地”建设全面铺开，目前已在牟家村、大张村、杨家店村、华东村建设各类温室大棚5000亩。像八大基地中的牟家村，是一个非常大的设施农业聚集区。今年的草莓节，牟家村是主要的观光、采摘基地，五一期间游客络绎不绝。牟家村还有全市最集中的温室蔬菜基地，像大连市场上3棵小葱，就有2棵来自牟家村。
　　园区内蔬菜基地品种齐全，而且管理严格，有的已经拥有有机认证，不打农药，更没有膨大剂等,连厦门都有客户不远万里通过空运订购这里的蔬菜。园区还将通过物联网技术，实现农产品的可追溯机制，解决食品安全问题。这里的各种果蔬绝对可以现摘现吃，严苛的标准使这里的果蔬有一种旧时光里的味道。
　　园区将依托各基地，打造“风景中的美食”，形成“开轩面场圃、把酒话桑麻”的诗意美食文化，邀请餐饮界大师，把大连海鲜文化、金州老菜文化和当地新鲜食材结合起来，打造独具特色的餐饮文化。还将利用果蔬温室，打造有机蔬菜体验馆，在生机盎然的环境里，备上小火锅，红红绿绿摘下即食的新鲜果蔬、优质的肉类海鲜，令人大快朵颐。